Browsing by Keyword "Calidad de los alimentos||food quality||qualidade do alimento||qualité des aliments"

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    • Colombia. Logros significativos de 2023 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2024)
      En Colombia, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) ha llevado a cabo una serie de proyectos destinados a fortalecer las capacidades de los productores agropecuarios en diversos territorios. ...

    • IICA En Acción, Temporada 2, Episodio 19 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Castellano, Hugo; Díaz Granados, Sergio; Otero Justo, Manuel Rodolfo; León Marchena, Yorlenni; Urdaz, Jose (27-11-2023)
      En este episodio te comentamos respecto de consensos e iniciativas para el financiamiento ambiental como herramienta indispensable para potenciar la sostenibilidad de las economías y la agricultura, en la presentación del ...

    • IICA En Acción, Especial. Foro de Ministras y Viceministras de Agricultura de las Américas, sobre economía del cuidado y empoderamiento de mujeres rurales 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Brunstein, Carolina; Otero Justo, Manuel Rodolfo; Paredes del Castillo, Nelly; Zúñiga, Priscila; Mojica, Jhenifer; Suazo, Laura; Barnnet, Carla; Machiaveli, Fernanda (20-11-2023)
      Foro de Ministras y Viceministras de Agricultura de las Américas, sobre economía del cuidado y empoderamiento de mujeres rurales.

    • Seminario Virtual de la Red SIAL México: Alimentación y Política 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Renard, Marie Christine; Torres, Gerardo; Mercon, Juliana; Gerritsen, Peter; Pesquier, Ayari; Urreta, Álvaro (27-09-2023)
      Temas: Ontología política de la alimentación: ciudad, campo y cosmos. Paisajes alimentarios universitarios: reflexiones, experiencias y propuestas para la equidad y sustentabilidad. Desarrollo local, territorialidad y ...

    • Una Salud en las Américas parte 2 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Urdaz, Jose; Bolaños, Eric; Sánchez, Manuel; Romero, Jaime; Navarro, Roberto; Peters, Gaby; Rodríguez, Marcela; González, Andrés; Martínez, Cattya; Canaval Díaz, Iván (13-09-2023)
      La importancia de la colaboración interinstitucional en el hemisferio y sus comunidades rurales.

    • IICA En Acción. Temporada 2, Episodio 11. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Castellano, Hugo; Urdaz, Jose; Guardado Calderón, Oscar Enrique; Baeza, Sérvulo Matías (31-07-2023)
      En este episodio, todo sobre la Red Latinoamericana de Bioeconomía: un modelo de desarrollo con bases sostenibles. Además, El Salvador y Belice fortalecerán el trabajo conjunto con el Instituto Interamericano de Cooperación ...

    • Seminario Virtual: Mercados Alternativos, Un Esfuerzo Colectivo. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Dávila, Alejandro; Espinoza Ortega, Angélica; Sánchez Vega, Laura; Espacio Agroecológico de Várzea; Mercado de la Tierra; Vila, Nacho; Origel, Ireri; Cooperativa de Consumo Consciente MILPA (14-07-2023)
      Exposición de los representantes de mercados alternativos: Mercado de la Tierra en Coquimbo Chile y Toluca México. Espacio Agroecológico de Várzea Brasil. Red FORTERA. Alimentos Cooperativos. Cooperativa de Consumo Consciente ...

    • Argentina. Logros significativos de 2022 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
      Se identifican brevemente las principales actividades realizadas por el Instituto durante el 2022, con respecto a las necesidades e interés del país; realizó cooperación sur-sur y triangular; se desarrollaron proyectos con ...

    • Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
      El programa tiene como objetivo mejorar las capacidades técnicas e institucionales de los sistemas de sanidad agrícola e inocuidad de los alimentos. Para lograrlo, promueve la armonización, actualización e implementación ...

    • México. Logros significativos de 2022 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
      Se identifican brevemente las principales actividades realizadas por el Instituto durante el 2022 en México, con respecto a las necesidades e interés del país; generó cooperación con entidades públicas, capacitaciones y ...

    • República Dominicana. Logros significativos de 2022 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
      Se identifican brevemente las principales actividades realizadas por el Instituto durante el 2022, con respecto a las necesidades e interés del país; desarrolló cooperación con instituciones públicas para la administración ...

    • FY23 IICA LAC Regulatory Harmonization 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Miranda Jiménez, Susana María (2023)
      This agreement builds on previous capacity building efforts by USDA/FAS in the LAC region. The resolution of several stringent technical regulations and import documentation requirements, improved risk-based inspection, ...

    • Experiences Enhancing Climate Responsive Agriculture in the Caribbean 

      Coipel, Kent; Tirtopawiro, Laurenzo; Chan, Willie; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Caribbean Climate Responsive Agriculture Forum (CCRAF); Caribbean Soil-Centric Actions; Programa de Acción Climática y Sostenibilidad Agropecuaria (PACSA); EbA Project - Strengthening Coastal and Marine Climate Resilience through Upland and Coastal Ecosystem Based Adaptation and Community Engagement; Project for Strengthen Disaster Management Capacity of Women in the Cooperative Republic of Guyana and Commonwealth of Dominica (Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA), 10-11-2021)
      Mr. Kent Coipel, Technical Specialist at the IICA Delegation in Dominica shares his experiences of enhancing the climate responsiveness of Dominica's agriculture sector through the integration of gender-responsiveness in ...

    • Use of High Quality Forages to Build Climate Resilient Livestock Production Systems 

      Avril, Dean; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Caribbean Climate Responsive Agriculture Forum (CCRAF); World University Service of Canada (WUSC Caribbean) - St. Lucia; Programa de Acción Climática y Sostenibilidad Agropecuaria (PACSA); EbA Project - Strengthening Coastal and Marine Climate Resilience through Upland and Coastal Ecosystem Based Adaptation and Community Engagement; Caribbean Soil-Centric Actions (Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA), 14-10-2021)
      Mr. Dean Avril, Climate Smart Agriculture Officer at World University Service of Canada provides insight on the impacts of climate change on forage feeding systems in the Caribbean region and the highlights some of the ...

    • Caracterización del SIAL nopal verdura y fruta en el estado de Hidalgo, México 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Colegio de Hidalgo, Pachuca (México) (CH); Programa Operativo Sistema de Información Agropecuario y Pesquero (México) (SIAP= (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      El objetivo del presente estudio es fortalecer al Sistema Producto Nopal Tuna a través de la formulación participativa de un plan de activación del sector, usando el enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (sial). ...

    • Manual de capacitación: agregación de valor a productos de origen agropecuario : elementos para la formulación e implementación de políticas públicas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
      El manual servirá como base de estudio para un curso de capacitación que tiene como objetivo general: mejorar las capacidades de formulación e implementación de políticas públicas de apoyo a la agregación de valor, como ...

    • En el contexto de los acuerdos con la UE : Avances en América Latina en la implementación de las indicaciones geográficas y denominaciones de origen 

      Campos Azofeifa, Adriana; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); World Trade Organization, Geneva, Switzerland (WTO); Centro de Análisis Estratégico para la Agricultura (CAESPA); Centro de Referencia OMC-IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2011)
      Este documento pretende documentar las experiencias y las lecciones aprendidas que a nivel regional han tenido los países, específicamente en lo que respecta al proceso de negociación de DO e IG y a su implementación en ...

    • Denominaciones de origen: café 

      Fisac Pedrajas, Ramón; Moscoso Sánchez, Antonio; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación, Madrid (España) (MAEC); Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) (AECID); Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura, Ciudad de Guatemala (Guatemala) (PROMECAFE) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
      Presenta una propuesta de elementos mínimos que deben ser considerados para un sistema de Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen. Inicia con una descripción del sistema agroalimentario de la Unión Europea para ...

    • Protocolo de análisis de calidad del café 

      Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación, Madrid (España) (MAEUEC); Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) (AECID); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura, Ciudad de Guatemala (Guatemala) (PROMECAFE) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
      El protocolo, contempla los requisitos generales para la competencia en la realización de análisis de la calidad para los café de la región de Centroamérica y El Caribe, protegidos bajo una DO ó IG. Cubre los ensayos que ...

    • En Centroamérica y países andinos FONTAGRO financia proyectos sobre papa 

      Ruiz, Carolina; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)
      Se presenta el avance de cooperación técnica por parte de la iniciativa FOTAGRO y su interés de financiamiento, contempla entre sus iniciativas los ejes temáticos de enfermedades, salud de suelos, buenas prácticas agrícolas ...